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秋季解毒蔬菜你知道多少?

2016/11/2 10:24

解毒四杰--木耳、豬血、綠豆、蜂蜜

 
涼拌木耳

這些是功效顯著且最為廉價的解毒食物。木耳因生長在背陰潮濕的環(huán)境中,中醫(yī)認為有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液中的熱毒。

此外,木耳、豬血因具有很強的滑腸作用,經(jīng)常食用可將腸道內(nèi)的大部分毒素帶出體外。綠豆味甘性寒,有清熱解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性涼能清熱,熟食性溫可補中氣,味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等功能。印度民間把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良藥”。

排毒使者——海帶

海帶中含有一種叫作硫酸多糖的物質,能夠吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。

海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末,是極具醫(yī)療價值的甘露醇,它具有良好的利尿作用,可以治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等。

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