2016/9/29 10:11
2、萵筍:增食欲、防貧血
萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C,而臭萵筍素可促進(jìn)胃液、消化酶及膽汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進(jìn)食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍,可促進(jìn)有機(jī)酸和酶分泌,增加鐵質(zhì)吸收,有助于血小板上升和恢復(fù),防止病情惡化。
食療推薦:
萵筍去皮,切片清炒,爽脆可口。
2016/9/29 10:11
2、萵筍:增食欲、防貧血
萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C,而臭萵筍素可促進(jìn)胃液、消化酶及膽汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進(jìn)食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍,可促進(jìn)有機(jī)酸和酶分泌,增加鐵質(zhì)吸收,有助于血小板上升和恢復(fù),防止病情惡化。
食療推薦:
萵筍去皮,切片清炒,爽脆可口。