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酸性食物致癌是真是假?還原這6個真相

2016/9/29 11:15

3  膚色深不易患皮膚癌?

有人認為,皮膚白的人更容易受到紫外線的傷害,而膚色深的人不容易患上皮膚癌。

真相

膚色淺的人對光比較敏感,更容易曬傷,進而增加患皮膚癌、黑色素瘤等風險。但膚色深的人并非高枕無憂。由于膚色深,指甲、手掌、腳底、生殖器 等部位的皮膚病變就可能被錯過,反而容易漏診。所以,不管膚色如何,夏季或高原環(huán)境下都要注意防曬,中午11點~16點避免暴曬。

4  酸性食物會致癌?

“酸性食物”會導(dǎo)致血液變酸,繼而增加患癌癥的風險。多吃“堿性食物”,比如綠葉菜和水果能防癌。

真相

癌細胞周圍的微環(huán)境可以呈酸性,這是因為腫瘤組織的代謝途徑和正常組織不同??茖W(xué)家正在試圖搞清楚這一變化機理,將有助于癌癥治療。但沒有證 據(jù)表明,飲食可以改變?nèi)梭w酸堿度。血液是略偏堿性的,腎臟可以維持血液的pH值(氫離子濃度值)只在很小的正常范圍內(nèi)波動,但光靠吃東西無法持續(xù)改變血液 pH值。吃綠葉菜對健康有益,但與酸堿度無關(guān)。

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