2016/8/17 14:33

6、蜂蜜　　

蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、有機(jī)酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜，味甘、性平和，可以潤燥滑腸，清熱潤肺，同時(shí)蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的營養(yǎng)元素。因此，每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水，既可以補(bǔ)水，也可以排除毒素，預(yù)防感冒。但是，蜂蜜不能與韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，一起吃容易引起腹瀉。

蜂蜜雜糧粥