2016/8/17 14:33
6、蜂蜜
蜂蜜“食療”在我國(guó)已有幾千年的歷史。蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜,味甘、性平和,可以潤(rùn)燥滑腸,清熱潤(rùn)肺,同時(shí)蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外,還有多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)元素。因此,每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水,既可以補(bǔ)水,也可以排除毒素,預(yù)防感冒。但是,蜂蜜不能與韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,一起吃容易引起腹瀉。