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10種超強(qiáng)飽腹感食物 不節(jié)食照樣瘦

2016/6/5 10:03

6、雞蛋

雞蛋營養(yǎng)豐富,一個(gè)雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收,利用率高達(dá)98%以上,營養(yǎng)價(jià)值很高,是人類常食用的食物之一。你可能會(huì)覺得吃一兩個(gè)雞蛋也沒有多少分量,其實(shí)不然,圣路易斯大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),早餐吃雞蛋的人要比吃甜甜圈的人一天少攝入330卡路里。

在營養(yǎng)專家看來,雞蛋是為數(shù)不多含完全蛋白質(zhì)的食物中的一種,意思就是說雞蛋包含了多種人體必需但又不能自動(dòng)合成的氨基酸,雞蛋一旦被消化,這些氨基酸就會(huì)促使身體釋放出一種能夠抑制食欲的荷爾蒙。但吃雞蛋要注意的是,第一,千萬不要丟掉蛋黃,因?yàn)殡u蛋中所含的蛋白質(zhì)有一半都來自于蛋黃;第二,可以嘗試著將不同的蔬菜打碎了和雞蛋混在一起吃,這樣可以提高纖維素的含量。

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