2016/4/18 10:07
7、胡蘿卜
胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,但熱量比較低,平均每100克胡蘿卜的熱量為25大卡左右,非常適合在減肥的時(shí)候食用,而且胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富均衡,還有不錯(cuò)的飽腹感,是水分和纖維含量較高的蔬菜,同時(shí)由于攜帶方便,有時(shí)也被用來(lái)代替水果食用。專家建議,每日喝1杯胡蘿卜汁。因?yàn)楹}卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤(rùn)、強(qiáng)健皮膚的作用,并可防治皮膚粗糙及雀斑。但要注意的是,胡蘿卜汁不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),而蔬果汁多為酸性,會(huì)使蛋白質(zhì)在胃中凝結(jié)成塊,吸收不了,從而降低了牛奶和果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。