2015/7/22 00:35

 

4.燕麥類(lèi)：降低膽固醇與血糖的功臣。同類(lèi)食物：糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、蕎麥、黑麥。燕麥的熱量含量低，富含纖維和蛋白質(zhì)，也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒的豐富來(lái)源。燕麥降低膽固醇的能力十分強(qiáng)大。研究顯示，膽固醇高的人一天只要攝取3克燕麥，堅(jiān)持一段時(shí)間，膽固醇就能明顯降低。

5.橙子：維生素豐富。同類(lèi)食物：檸檬、葡萄柚。建議：每天吃1個(gè)。柑橘類(lèi)水果富含維生素C及其他重要的營(yíng)養(yǎng)素，研究發(fā)現(xiàn)，橙子可以維持心臟健康，并且預(yù)防癌癥、中風(fēng)、糖尿病以及許多慢性疾病。

6.野生鮭魚(yú)：提供必需脂肪酸。同類(lèi)食物：鱸魚(yú)、牡蠣、沙丁魚(yú)、比目魚(yú)、鯡魚(yú)、鱒魚(yú)。建議每星期吃2次。鮭魚(yú)含的不飽和脂肪酸能幫助預(yù)防中風(fēng)、心臟病以及免疫系統(tǒng)疾病。

7.南瓜：富含類(lèi)胡蘿卜素。同類(lèi)食物：紅蘿卜、地瓜。建議：每2―3天吃一次。南瓜的纖維含量極高，熱量低，其中所富含的類(lèi)胡蘿卜素可以降低患多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，包括肺癌、膀胱癌、子宮頸癌等，還可以保護(hù)皮膚和眼睛免受紫外線(xiàn)傷害，預(yù)防眼部疾病。

南瓜濃湯