2019/3/29 14:34
二、魚(yú)瓜湯
所需用料:準(zhǔn)備1條新鮮鯇魚(yú),1根比較嫩的絲瓜,1塊生姜。
制作法子:
1、將新鮮鯇魚(yú)的敲暈,之后開(kāi)膛破肚,將內(nèi)臟還有魚(yú)鰓、魚(yú)鱗都清除干凈,再用清水沖洗干凈。
2、魚(yú)肉洗好了以后,將其平整地放在案板上,再用刀小心地片成魚(yú)片,再將魚(yú)片放入碗中。
3、之后將生姜洗好,去皮后切成細(xì)絲(能切多細(xì)就多細(xì)),切好后將一小部分放入裝有魚(yú)片的碗中,再加些料酒之后用筷子攪拌,弄?jiǎng)蛑蠓旁谝慌噪缰剖昼姟?/p>
4、在等待魚(yú)片腌制的過(guò)程中,可以將絲瓜的外皮刮掉,洗凈后切成大小差不多的圓片備用。
5、之后洗好鍋,放入食用油燒熱,再將姜絲放進(jìn)去爆炒一會(huì)兒,然后再放入絲瓜圓片一起炒。
6、炒至五六分熟了以后加水煮沸,等到水沸了以后,將魚(yú)片放進(jìn)去煮,當(dāng)魚(yú)片煮熟了以后就可以加些食鹽和味精出鍋了。
好處:鯇魚(yú)具有一定的催奶功效,而且吃了還能提升奶水的質(zhì)量。另外,絲瓜也是有助催奶的食物。所以說(shuō),兩種食物搭配煮湯喝,催奶效果會(huì)更好。
這兩款食譜均有催奶之效,所以說(shuō)正處于奶水不足的哺乳期女人們要適當(dāng)吃一些。其中除了上述講到的食材,還有不少都是有助催奶的,比如說(shuō)豆腐、茭白、萵筍、豆腐等等。為了幫助催奶,平日里可以多有這些食材烹飪成菜肴食用。
此外,小編提醒,想要奶水充足的話(huà),哺乳期的女人們除了要多吃催奶食物之外,還應(yīng)該避免吃一些容易導(dǎo)致回奶的食物,比如說(shuō)苦瓜、蓮藕、人參、花椒、韭菜等等。這些食物吃了,反而會(huì)加重你奶水不足的問(wèn)題,所以說(shuō),處于哺乳期的女人們,這些食物在平日里要盡量不吃。
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