2017/3/31 16:30

有人認(rèn)為，在稀飯中添加牛奶可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，其實(shí)很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有的脂肪氧化酶會(huì)破壞維生素A。

孩子特別是嬰幼兒如果攝取維生素A不足，會(huì)發(fā)育遲緩、體弱多病。所以，即便是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也要將兩者分開(kāi)食用。