2017/3/29 16:50

5.赤豆蓮心血糯粥：健脾補(bǔ)血，解毒消腫，有助于幼兒春季強(qiáng)身健體

原料：赤豆50克，蓮心25克，血糯米50克，粳米100克，冰糖50克。

做法：將赤豆、蓮心洗凈煮酥，血糯米與粳米分別漂洗后浸泡待用。鍋中水旺火燒開后，加入血糯米，再旺火燒開5分鐘，改用小火煮15分鐘，然后加粳米燒至酥爛，再加入煮酥的赤豆和蓮心一并燒煮，最后加冰糖溶化即可。

6.白菜粥：防治寶寶春天上火、便秘

材料：白菜、粳米、鹽、香油、味精少許。

做法：100克白菜洗凈切碎，然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時(shí)，再加人切碎的白菜，再加入鹽、香油味精等即可。

7.香菜雞肝小米粥：富含豐富的鐵、鋅、維生素

原料：香菜20克，雞肝50克，黃小米50克，粳米100克，鹽、黃酒適量，蔥姜少量，湯骨1段，味精少許。

做法：在鍋中加入蔥姜、黃酒和水，而后放劈斷的湯骨;水開后，撇去浮沫，改用中火燒20分鐘;取出蔥姜和湯骨，倒入粳米，燒開后再力口入小米，一并煮成粥;再放進(jìn)雞肝粒，滾熟后放香菜、鹽和味精即可。

8.肝豆粥：緩解疲勞、提神醒腦

材料：豬肝、刀豆、綠豆、大米、食鹽適量。

做法：把綠豆和大米放在鍋里一起煮，等到水開以后，改用小火，等粥煮至8成熟時(shí)，把切好的豬肝放進(jìn)粥里煮，熟后加入調(diào)味品。這個(gè)粥就做好了。

9.八寶粥：健脾養(yǎng)胃，適合脾胃虛弱的寶寶

材料：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。

做法：鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會(huì)兒后，將鮮奶倒入煮開即可。

10.三文魚粥：有益寶寶腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)

材料：三文魚肉400克，芹菜5根，大米100克，姜絲若干、鹽適量。

做法：三文魚肉切片，芹菜洗凈;鍋里放米，加水煮粥;粥煮好后，加三文魚片、姜絲和芹，加鹽攪拌，煮開即可。

11.芹菜粥：促進(jìn)消化、預(yù)防便秘、均衡營養(yǎng)

材料：芹菜、粳米、鹽、香油等。

做法：洗凈約150克的芹菜葉與芹菜莖，用熱水焯一下，然后切碎。然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時(shí)，再加人切碎的芹菜莖、葉同煮，然后加入鹽、香油等。

12.豬肉糜粥：補(bǔ)肝益腎、滋陰潤燥

材料：瘦肉、粳米、淀粉、鹽、味精少許。

做法：將100克的精瘦豬肉洗凈，切成碎沫，然后加入淀粉炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入適量的味精、鹽，即可食用。