2016/8/12 16:30

茄子是心腦血管疾病患者的極佳食物。茄子可軟化微細(xì)血管，防止小血管出血，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、咯血、皮下出血、淤血及壞血病均有一定防治作用。

除此之外，茄子還具有抗氧化功能，可防止細(xì)胞癌變；同時(shí)能降低血液中膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈硬化；可調(diào)節(jié)血壓，保護(hù)心臟。另外，茄子對(duì)癌癥有一定的抑制作用，對(duì)痛經(jīng)、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定治療作用。