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怎樣給兒童選擇合適的食品

2012/2/7 13:40

飲料應(yīng)選天然果汁:這樣的飲料中不含有香精,食用色素及防腐劑,其中維生素大部分保存尚好。而配方飲料如果茶、汽水、配制型果汁在消毒貯存過(guò)程中,使得本來(lái)含量就很少的維生素消耗得所剩無(wú)幾,不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入人體內(nèi)會(huì)引起免疫力下降,刺激胃粘膜,還需經(jīng)由肝臟解毒排出,經(jīng)常食用會(huì)損害寶寶嬌嫩的肝臟,影響寶寶的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

正確挑選兒童強(qiáng)化食品:兒童強(qiáng)化食品是把寶寶容易缺乏的幾種營(yíng)養(yǎng)素加到食品中,制成一種新食品,以改善和提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,使它更適合各年齡段兒童的生長(zhǎng)發(fā)育需要,在選購(gòu)時(shí),首先要據(jù)不同年齡層的寶寶生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),選購(gòu)所需的營(yíng)養(yǎng)和適宜的食品種類,其次注意營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化量是否合理,以免強(qiáng)化量過(guò)大,超出兒童生理攝取量而引起中毒,或強(qiáng)化量太小,沒(méi)有預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏病的作用。

不宜多選巧克力、糖果及含咖啡因的飲料:巧克力質(zhì)地細(xì)膩光滑,便干攜帶,加之有一般糖果所不能及的濃郁香味,所以常作為饋送禮物。但寶寶吃了它卻會(huì)不易消化,并且由于巧克力味道濃厚,還會(huì)降低寶寶味覺(jué)的敏感性,即多吃后再吃一般飯菜,便味如嚼蠟,使得寶寶食欲下降而不愿吃飯。同時(shí),巧克力如和咖啡因一同用,會(huì)使寶寶大腦興奮而出現(xiàn)難以入睡??Х纫蜻€可抑制大腦細(xì)胞的修復(fù),導(dǎo)致細(xì)胞突變,從而引起發(fā)育障礙。糖果類食品口感好,種類多。但糖分高,熱量大,易導(dǎo)致齲齒和肥胖。

注意安全和衛(wèi)生:很多兒童食品包裝中夾帶著小玩具,但它們有些并不是食品級(jí)塑料制成的,而是對(duì)人體有害的普通塑料,更重要的是這些小玩具容易不慎被寶寶吞食下去,發(fā)生很危險(xiǎn)的后果。在選購(gòu)時(shí)注意看包裝上的提示,是否夾帶玩具,以保證寶寶的安全和健康。

切記看有效日期:正規(guī)商家在食品的外包裝一定標(biāo)有清楚的保質(zhì)期限,因此選買時(shí)須留意看一下,此外,如果是真空密封的食品,若想知道是否有空氣在包裝內(nèi),按蓋頂部,有“卟”的聲音則說(shuō)明空氣入內(nèi),這種情況千萬(wàn)不能購(gòu)買。

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