2012/2/7 13:40

維生素

女性在懷孕后，對(duì)維生素的需要量相應(yīng)增加，需通過食物或復(fù)合維生素制劑來(lái)補(bǔ)充。B族維生素對(duì)孕婦的影響最大。在孕早期，B族維生素不僅可以起到防止胎兒畸形、先天性心臟病的作用，還能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、抑制惡心和嘔吐反應(yīng)。妊娠早期，孕吐嚴(yán)重到不能進(jìn)食的孕婦尤其應(yīng)該注意補(bǔ)充。有些B族維生素(如維生素B12)只存在于動(dòng)物性食品中，所以如果你是連蛋、奶都不吃的素食者，就必須服用營(yíng)養(yǎng)片劑了。需要注意的是，有些脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K等)吸收后可在體內(nèi)貯存，所以不宜過量補(bǔ)充，否則易導(dǎo)致蓄積中毒。

來(lái)源：牛乳、雞蛋、魚類、動(dòng)物的肝臟等以及水果、蔬菜類食物。

葉酸

孕婦于孕前3個(gè)月至孕早期3個(gè)月內(nèi)須每日補(bǔ)充葉酸0.4毫克，可有效降低神經(jīng)管畸形兒的發(fā)生率，降低效果達(dá)到85%。

來(lái)源：綠葉蔬菜、水果、肝臟和蛋黃等或是服用葉酸強(qiáng)化食品如添加葉酸的谷類、奶粉等。

脂肪

懷孕期間，胎兒各組織器官的形成離不開脂肪，所以，孕婦每天應(yīng)在膳食中間，補(bǔ)充20～30克脂肪類物質(zhì)，蛋最好不要超過50克，以免脂肪攝入過多，增加肝臟的負(fù)擔(dān)造成肥胖。

來(lái)源：肥肉、乳制品、堅(jiān)果類和食用油等。

糖類物質(zhì)

糖類即碳水化合物，糖類是人體能量的主要來(lái)源，對(duì)孕婦和胎兒的發(fā)育非常重要。

來(lái)源：面粉、大米、馬鈴薯、豆類、根莖類蔬菜、水果和食用糖類。

鈣

在整個(gè)懷孕過程中，孕婦會(huì)由胎盤主動(dòng)供給胎兒所需的鈣，因此鈣的需要量會(huì)在孕期明顯增加。一般來(lái)說(shuō)，女性在非懷孕期平均每天需要約800毫克鈣，而在懷孕期間，孕早期每天必須攝入1000～1200毫克的鈣，孕中期應(yīng)達(dá)到1200～1500毫克，孕晚期則應(yīng)保證每天攝入1500～1800毫克鈣。而這僅靠從食物中補(bǔ)充是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一旦血鈣濃度過低，就可能會(huì)動(dòng)用儲(chǔ)存于全身的骨鈣，令妊娠中期出現(xiàn)抽筋、腰腿酸痛、骨關(guān)節(jié)痛、浮腫等現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致骨質(zhì)疏松、牙齒松動(dòng)、產(chǎn)后乳汁不足等。所以，在保證飲食中鈣攝取量充足的前提下(如多喝牛奶、多吃瘦肉)，還應(yīng)該在妊娠中晚期額外服用一些鈣片。

來(lái)源：海帶、蝦皮、大豆、黑豆、牛奶等。孕婦可以多喝新鮮牛奶，一般每100毫升鮮奶含100毫克鈣，每天可以喝1斤左右的奶。

鐵

懷孕期間，孕婦要定時(shí)檢查血常規(guī)。一旦發(fā)現(xiàn)貧血，就要及時(shí)補(bǔ)鐵。

來(lái)源：富含維生素C的橙汁、紅辣椒和草莓，與含鐵的強(qiáng)化谷物、菠菜以及全麥面包一起吃更有利于鐵的吸收。也可服用一些補(bǔ)鐵劑，用量可以參照貧血患者。