2012/2/8 19:04

做法：

1、尖椒洗凈切丁、姜、蒜、蔥切末，與豆瓣、油拌勻。

2、豆腐切方丁放入烤碗中。

3、把拌勻的調(diào)料放入微波爐中叮一分鐘，取出倒在豆腐上，撒上鹽、花椒粉、辣椒粉、蒸魚豉油、蠔油、黃酒、糖、高湯，稍微拌一下，放入微波爐中叮3分鐘。

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