2012/2/8 18:44

2、左上：面團(tuán)發(fā)酵好后，擠出空氣，用保鮮膜裹住繼續(xù)醒發(fā)10-15分鐘；

下圖：將面團(tuán)做成中間薄四周厚的面餅，我多做了一個(gè)送朋友，特意做成一大一小，正常情況下，均分面團(tuán)成2個(gè)就可以；

右上：面餅中間用叉子叉些小孔，便于烤制過(guò)程中的空氣排出；

3、烤盤(pán)上鋪好錫紙

左上：餅底涂一層油，然后將4大勺番茄底醬均勻涂抹在面餅上；

右上：將30克芝士撒在底醬上，然后撒一層火腿丁；

左下：然后將20克芝士撒在火腿丁上，再鋪上牛肉粒；

右下：將20克芝士撒在牛肉粒上，最后鋪上片狀火腿；

入預(yù)熱200度的烤箱，先10分鐘；