2012/2/8 18:43

做法：

1、貝殼面放入沸水中，加少許鹽煮熟，撈出過(guò)一下涼水，瀝干水分；

2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下?lián)瞥鰹r干水分，蘑菇切片；

3、鍋中倒少許橄欖油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分鐘；

4、倒入意粉醬，炒至蘑菇和豌豆熟；

5、倒入煮好的貝殼面，炒勻即可。

備注：

1、煮意面時(shí)，水里加入少許鹽，使面更有咬勁，口感好；

2、炒蘑菇和豌豆時(shí)油不需多放，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了；

3、才100克面，就這么多，做好后裝了兩盤(pán)子。