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焦糖蘋(píng)果

2012/2/8 18:42

做法:

1、蘋(píng)果去核切片待用。

2、取一半黃油,加上紅糖,置于平底鍋內(nèi),用中偏大火加熱。

3、紅糖逐漸融化起泡,看差不多全部融化了,就再加入另一半黃油,倒入蘋(píng)果片和威士忌。

4、煎到蘋(píng)果片向下一面顏色變深后,將蘋(píng)果片翻面。

5、兩面都變色后,熄火,撒入肉桂粉拌勻,即可出鍋。

焦糖蘋(píng)果

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