2012/2/8 18:41

5、下面煮意面，鍋中注入適量清水，燒開(kāi)后放入少許鹽和橄欖油，再放入意大利面，煮上7、8分鐘至面條七八成熟就可以撈出了，撈出后立即過(guò)涼，然后放到一邊備用。也可以滴幾滴橄欖油拌勻后備用。

6、紅醬、肉圓、意大利面都準(zhǔn)備好了，最后只需將它們混合到一起就可以了。先在鍋中炒香肉末，再放入口蘑片，拌炒幾下后倒入紅醬，再放入肉圓，使肉圓均勻的裹上紅醬，最后倒入意大利面，拌勻后就可以出鍋了。最后再撒上些奶酪粉味道更好。

放入紅醬中的肉餡可以替換成培根，或是各種海鮮~