2012/2/8 18:41

6、再次沸騰后放入冬陰功醬

7、再次沸騰后放入蝦

8、加入魚(yú)露、青檸汁和砂糖調(diào)味，再次煮沸后根據(jù)口味放入鮮辣椒

9、關(guān)火，放入椰奶即可

所有材料都可以在家樂(lè)福超市買到，“冬陰功醬”（Tom  Yam paste)和魚(yú)露在進(jìn)口調(diào)料柜，香茅在香草專柜，草菇在蔬菜柜，蝦在海鮮柜，青檸在水果柜。

我覺(jué)得“家樂(lè)”牌冬陰功醬味道很足。

冬陰功湯酸辣開(kāi)胃，蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蘑菇有提高免疫力的作用。其中的多種香料還有防癌作用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100089c.html