2012/2/8 15:28

小貼士：

1、蔬菜燙一下即可，不用煮的過久；

2、香菇煮過后會回縮，可以選大個的刻花；

3、嘉豪雞汁可以根據(jù)湯水的量來增加，多少可以隨意；

4、怕費事的話，雞腿也可以不用焯水。直接放在湯煲中，大火燒開直接撇去浮末，雞腿的血水不多。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100ki1d.html