2012/2/8 15:24

做法：

1、先把粉絲用冷水浸泡15分鐘泡軟，也可以早晨上班前提前泡上；

2、把煮牛肉切片，香菜切段；

3、原味牛肉清湯倒入鍋內(nèi)燒開(kāi)，加入適量咖喱粉攪勻至化開(kāi)；

4、調(diào)入鹽和雞精，既成咖喱牛肉湯；

5、用另一鍋放清水燒開(kāi)，將泡軟的粉絲沖洗后入沸水汆熟，撈出放入湯碗；

6、擺上牛肉片，淋上燒開(kāi)的咖喱牛肉湯，撒上香菜段即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100fswm.html