2012/2/8 15:16
1、煲煮的時間由選用鍋的類型決定,砂煲時間較久,大約需要1-2小時左右。
2、由于是燉湯,所以干菇類可以不用泡發(fā),直接使用。也可用新鮮菇類。
3、龍骨也可換成其他豬骨類,或者雞禽類。
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