2012/2/8 15:15

千萬(wàn)別小看這碗湯，里面有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)：

玉米：味甘性平，具有健脾利濕、開(kāi)胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對(duì)防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。

馬蹄：馬蹄是荸薺的俗稱(chēng)，是一種生長(zhǎng)在水田中的多年生草本植物，我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據(jù)資料，馬蹄入藥，甘寒。清熱、消食、醒酒. 《本草綱目》中記有“馬蹄能清熱消渴，治脾熱，濕中益氣，開(kāi)胃下食，清心明目，解熱殺菌，清黃疸，降血壓，治療多種疾病。

紅蘿卜：素有“小人參”之稱(chēng)。胡蘿卜富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃?xún)筛}卜，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。而中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀。

玉米須：功效更是神奇，性微溫，味甘，；而《本草推陳》則稱(chēng)“煎服有利尿之功”。但通常作藥治病的，具有利尿，泄熱，平肝，利膽。治腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓，膽囊炎，膽結(jié)石，糖尿病，吐血衄血，鼻淵，乳癰等功效。

加入了小小的玉米須，成煲湯的功效就大大的提升了。

有時(shí)候，我們天天吃飯，天天吃菜，很多東西，吃了是白吃，甚至有些東西，吃了是有害的。

作為一個(gè)家庭主婦，持家有道很重要，要讓錢(qián)花得超值，減少不必要的浪費(fèi)真的是一門(mén)很大的學(xué)問(wèn)。

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