2012/2/8 15:20

微涼起天末blog

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據(jù)說(shuō)前不久去世的沈殿霞女士家的浴缸最大的功用是長(zhǎng)年累月浸發(fā)魚(yú)翅的。魚(yú)翅是名貴的海產(chǎn)品，制作幾乎是高級(jí)酒樓的獨(dú)門秘方。比如“阿一鮑魚(yú)”屬于專利。魚(yú)翅有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但并沒(méi)有什么人體必需的稀有元素。倒是它的稀少，因而價(jià)高。很多時(shí)候，人們吃它，是身份財(cái)力的象征，好像和品味無(wú)關(guān)。有品味的人向往鄉(xiāng)下的番薯芋艿了，比如我。

不過(guò)，“魚(yú)翅撈飯”是很多人對(duì)生活的追求。米飯是活命的，魚(yú)翅吃著不僅僅是為了美味。

為了人們愛(ài)吃魚(yú)翅，所以每年不知多少鯊魚(yú)死在捕獵者的魚(yú)叉上。所以吃魚(yú)翅是一種不環(huán)保的行為。

你們說(shuō)那種魚(yú)翅好吃？我問(wèn)孩子們。孩子們拼命地咬著堅(jiān)硬的“魚(yú)翅”，說(shuō)，這個(gè)好吃，這個(gè)好吃！我很高興，她們從小有這樣的認(rèn)知。

原料：

雞肉、魚(yú)翅、木耳。