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美食天下

菜譜    美食廚房

面食的做法大全

  • 陜西特色鍋盔

    作者：灰狼一號(hào)

    面粉、干酵母、五香粉、鹽、芝麻、溫水。

  • 如何發(fā)面+面粉的種類

    作者：灰狼一號(hào)

    【如何發(fā)面+面粉的種類+面團(tuán)的軟硬】：面食的基礎(chǔ)。

  • 麻醬涼面

    作者：煙火間

    黃瓜絲、胡蘿卜絲、綠豆芽、麻醬汁、綠豆、薏仁、南瓜、冰糖。

  • 丁香魚(yú)焗蝴蝶面

    作者：YOYOの食色空間

    煎好的五彩丁香魚(yú)、干蝴蝶面、車達(dá)芝士、番茄醬、羅勒葉、橄欖油、鹽。

  • 香糯窩窩頭

    作者：地瓜

    水磨糯米粉、玉米粉（不是玉米淀粉喲）、白糖、清水。

  • 全麥土司

    作者：煙火間

    全麥面粉、高筋面粉、麩皮、酵母粉、水、細(xì)砂糖、鹽、奶粉、無(wú)鹽奶油、吐司模。

  • 小巧玲瓏小窩頭

    作者：清風(fēng)一束

    細(xì)玉米面、黃豆面、白糖、糖桂花、溫水、牛奶。

  • 一步步做：饃夾肉

    作者：CANDEY

    酵母、面粉、堿、油。

  • 巧克力瑪芬

    作者：puppy在廚房

    普通面粉、干酵母、小蘇打、可可粉、牛奶、蛋、黃油、黑巧克力、細(xì)砂糖。

  • 玉米球/ 紫米球

    作者：puppy在廚房

    甜嫩玉米、 糯米、紅豆沙。

  • 火腿蔥花卷

    作者：puppy在廚房

    面粉、鮮奶（或水）、白糖、干酵母、蔥、火腿。

  • 燈影牛肉絲涼拌筱面

    作者：珊珊5354

    筱面、青辣椒、紅辣椒、蒜頭、牛肉絲。

  • 酸湯牛肉烏冬面

    作者：puppy在廚房

    烏冬面、熟牛肉、西紅柿、油菜、蔥花、姜蒜末、醋、番茄醬、鹽、雞精、紅油。

  • 紅燒肉肉夾饃

    作者：煙火間

    五花肉、桂皮、八角、蔥、姜、老抽、料酒、鹽、冰糖、普通面粉、水、鹽、酵母、紅燒肉、香菜、青椒。

  • 一步步做-南瓜面片湯

    作者：CANDEY

    面片、木耳、扇貝、黃瓜、雞蛋。

  • 清爽低脂pasta

    作者：puppy在廚房

    螺旋意面，雞胸肉，西蘭花，熟甜玉米粒，橄欖油，香油，米醋，蜂蜜，生抽，鹽。

  • 陜西特色面食-麻食

    作者：鹵煮鮑魚(yú)

    高筋面粉、溫水、扁豆、茄子、胡蘿卜、西葫蘆、木耳、黃花菜、西紅杮、北豆腐。

  • 豆角黃金面

    作者：CANDEY

    黃金面、豆角、蔥、姜、蒜、五花肉、油、花椒、料酒、生抽、鹽、味精、香油。

  • 番茄牛腩面

    作者：清風(fēng)一束

    牛腩、番茄、罐裝番茄醬、洋蔥、豆瓣醬、姜、大蒜、料酒、醬油、糖、鹽、香蔥、香菜少許、白胡椒粉、花椒油、面條。

  • 肉醬面

    作者：YOYOの食色空間

    肉醬、面條、小蘿卜。

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