2012/2/8 14:20

4、烤盤內(nèi)鋪上錫紙，并倒入約0、5cm深度的熱水，再放上烤架。

——在烤制的過(guò)程中，湯汁糖汁等會(huì)滴到烤盤上，經(jīng)過(guò)高溫而碳化變黑，難以清洗。鋪錫紙并倒上水，就可以避免這一問(wèn)題。

5、將2勺蜂蜜，1勺白醋混合均勻調(diào)成汁。

——這個(gè)汁是跟博友木棉學(xué)的，很好用，烤出來(lái)的雞翅顏色很亮，皮也脆脆的，感謝O(∩_∩)O~。

6、將雞翅碼放在烤架上，刷上一層步驟5中調(diào)好的蜜水，送入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，200度，烤20分鐘。20分鐘后，取出，翻面，也刷上一層蜜水，再烤15分鐘即可。

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