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蔥油黑魚片+取魚片過程

2012/2/8 14:03

以下是長板巷農貿市場魚攤老板現(xiàn)場片魚片的過程:

由于這場面比較血腥。所以。請原諒我把圖片處理成黑白了:

超級營養(yǎng)美味的蔥油黑魚片+取魚片詳細過程圖

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網絡下載的參考資料:

黑魚是水族中的強者,它平時喜歡棲息于水草茂盛或渾濁的水底,當小魚、小蝦等游近時,它便發(fā)起突襲將這些小動物吞掉,一條0、5公斤的黑魚能一口吞下一條二三兩重的草魚或鯉魚。黑魚的生命力很強,在淡水魚類中居首位。有人做過實驗,把黑魚放在潮濕陰涼的陸地,可活半月之久。

因為一般魚類只能吸進溶解在水中的氧,而黑魚還能直接吸收空氣中的氧,它憑借這一“特異功能”,當久旱無雨,湖水即將干枯時,它能像某些動物冬眠一樣,即呈蟄伏狀態(tài),這時它尾部朝下把身體坐進泥里,只留嘴巴露在泥面以上,俗稱黑魚“坐橛”或“坐遁”,這就是黑魚的“旱眠”。這時它處于麻木狀態(tài),可持續(xù)數(shù)周,等再次來水時黑魚便恢復正常的生活。

超級營養(yǎng)美味的蔥油黑魚片+取魚片詳細過程圖

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100h51j.html

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