2012/2/8 13:55
2、片成魚(yú)片,配料切好;
3、把配料入開(kāi)水鍋里燙下,在把魚(yú)片抓上干淀粉,放一個(gè)蛋清,料酒,上漿抓勻,入開(kāi)水鍋?zhàn)兩蛽破穑?/P>
4、把魚(yú)骨和火鍋底料連同蔥段姜片放入冷水鍋里煮開(kāi),加點(diǎn)鹽和雞精;
5、在煮魚(yú)骨的同時(shí),炒鍋放油,把花椒,干紅椒,蒜末炸香;
美食天下 - 讓吃更美好!
菜譜 · 食材 · 專(zhuān)題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 服務(wù)聲明 · 客戶(hù)端
© 2004-2024 寧波小悅科技有限公司 保留所有權(quán)利 - 浙公網(wǎng)安備33020302001662號(hào) / 浙ICP備2021000745號(hào)