2012/2/8 13:52
3、等到魚煎得差不多的時(shí)候，放入姜、蒜、少許鹽、少許味精、醬油、豆瓣醬、紅剁椒，加少量水蓋上鍋蓋燜一會(huì)。如果喜歡吃硬點(diǎn)的可以多煎會(huì)再加水；
4、鍋內(nèi)燜的水快收干前加入蔥段、鹽和味精，起鍋裝盤，澆上鍋內(nèi)剩下的少許湯汁，熱氣騰騰，看著就很有食欲。
后記：
黃骨魚是淡水魚，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富。：黃骨魚是淡水魚，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富。
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2012/2/8 13:52
3、等到魚煎得差不多的時(shí)候，放入姜、蒜、少許鹽、少許味精、醬油、豆瓣醬、紅剁椒，加少量水蓋上鍋蓋燜一會(huì)。如果喜歡吃硬點(diǎn)的可以多煎會(huì)再加水；
4、鍋內(nèi)燜的水快收干前加入蔥段、鹽和味精，起鍋裝盤，澆上鍋內(nèi)剩下的少許湯汁，熱氣騰騰，看著就很有食欲。
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黃骨魚是淡水魚，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富。：黃骨魚是淡水魚，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富。
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