2012/2/8 13:32

小提示：

1、為了盡可能讓魚(yú)鱗減少流失，用剪刀直接把帶魚(yú)剪開(kāi)擺盤(pán)，可以省去清洗菜板一道工序；

2、蒸魚(yú)時(shí)盡可能選擇大盤(pán)，讓魚(yú)段平鋪，這樣熟得快。

（后面幾張照片就是為了突出魚(yú)鱗的，知道了帶魚(yú)鱗有這----么多的營(yíng)養(yǎng)美容秀發(fā)和藥用價(jià)值，是不是覺(jué)得它怎么變得那么可愛(ài)而美麗呢？就象那銀白色的......）