2012/2/8 13:19
做法:
1、松花蛋涼水下鍋煮一下,撈出過(guò)涼水,剝殼切成小塊。
2、干辣椒剪成小段,去掉辣椒籽留辣椒段、青蒜切末、大蔥切小節(jié)。
3、鍋中做油,煸香干辣椒和蔥節(jié),放入少許番茄醬、放入松花蛋,加鹽、生抽、醋、白糖、蒜茸調(diào)味。
4、最后撒入松仁、和青蒜末即可裝盤。
2012/2/8 13:19
1、松花蛋涼水下鍋煮一下,撈出過(guò)涼水,剝殼切成小塊。
2、干辣椒剪成小段,去掉辣椒籽留辣椒段、青蒜切末、大蔥切小節(jié)。
3、鍋中做油,煸香干辣椒和蔥節(jié),放入少許番茄醬、放入松花蛋,加鹽、生抽、醋、白糖、蒜茸調(diào)味。
4、最后撒入松仁、和青蒜末即可裝盤。