2012/2/8 13:18

做法：

1、大蝦洗凈，用料酒、鹽、蔥姜末腌制半天。

2、將大蝦擺在盤(pán)內(nèi)，撒蔥姜末和幾粒花椒，上籠蒸10分鐘左右取出，然后裝盤(pán)。

3、用醋、醬油、姜末和香油對(duì)成汁，供蘸食。

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