2012/2/8 13:16

做法：

1、新鮮的活扇貝（必須是活的），用牙刷（用舊的）清洗扇貝的表面，將泥沙等雜質(zhì)沖掉。

2、用一把鋒利的尖刀，伸進(jìn)扇貝的殼中，把扇貝撬開，扔掉無肉的那半扇貝殼。