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2012/2/8 13:14

做法：

1、洗凈對蝦，翦去須、腳，瀝水；

2、蒜、姜、蔥切成末待用；

3、上鍋，小火，油少許，至5成熱，放入對蝦，翻煎兩面，5分鐘后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了)，繼續(xù)煎至9成熟；

4、倒入豆豉香拉辣醬、番茄沙司、糖、少許鹽，最后放芝麻，翻煎兩面，5分鐘后即可起鍋裝盤。

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