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廣式脆皮燒肉

2012/2/8 13:11

做法：

1、將五花肉洗凈，然后涼水下鍋，放入蔥姜，慢慢煮至肉變色，用筷子扎一下沒(méi)有血水溢出，肉質(zhì)大約7成熟；

我的金牌宴客菜——廣式脆皮燒肉

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