2012/2/8 13:11

做法：

1、刷洗干凈新鮮的朱雀貝（挑選竅門(mén)：掂一掂分量重；一碰貝殼就迅速關(guān)上的）。

2、去掉一半殼沖洗幾遍，撒蒜米、姜末、胡蘿卜丁、黃油、刨些MOZZARELLA奶酪在表面。