2012/2/8 12:54

3、再加買(mǎi)昨天用剩的韭菜花，再把年糕加入炒勻；

4、放上用醬油，胡椒，雞精，麻油，黃酒調(diào)好的醬汁埋個(gè)芡，炒干身后就可以上鍋了！

年糕本身是沒(méi)有聞到的，但用蝦米瑤柱同火腿調(diào)味，口感依依韌韌，勾埋豬耳的爽脆同韭菜花的清甜，哇，好絕對(duì)是餸酒的好菜?。?！

珊珊小貼士：

寧波年糕口感是比較粘的，比較容易粘在一起，所以如果下次做，最好泡開(kāi)后先走走油，讓它口感更為爽滑會(huì)更好?。。?/P>

如果吃慣了了雞鴨魚(yú)肉的時(shí)候，不妨試試這道菜。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/u/486deb47010005uu