2012/2/8 14:43

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從今天開始，努力減肥中~晚餐燒好后，硬是熬牢吃很少，同時削了根黃瓜啃啃，不過，在看電視的時候，又啃了三小片蒜香面包~~唉！減肥大計，其路漫漫而痛苦......

原料：

冰凍小扇貝（超市冷凍海產(chǎn)品柜臺）、蘆筍、百合、蒜末。

調(diào)料：

鹽、蠔油。

做法：

1、冷凍扇貝解凍，去除泥腸等，清洗干凈，拍碎姜片和蔥段，調(diào)入少許料酒和鹽，將扇貝腌制去腥；

2、蘆筍百合清洗干凈，蘆筍削去尾部老皮等，和百合一起入沸水中氽燙至8成熟；

3、將腌制好的扇貝肉挑出來，鍋中放油燒熱，放入蒜蓉和扇貝快速翻炒，加入蘆筍百合，調(diào)入鹽，蠔油翻勻即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a0100inca.html