2012/2/8 13:08

胖丫頭的美食 blog

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原料：

魔芋節(jié)1盒、粗辣椒粉2大勺、花椒14顆左右、丁香1粒、胡椒4~5粒、芝麻2大勺、陴縣豆瓣醬1勺、蒜苗絲少許做裝飾

做法：

1、鍋里燒1大勺油，燒7成放花椒，等花椒炸焦關(guān)火，油溫稍稍涼下來的時候放辣椒粉和芝麻，丁香，胡椒，辣醬，開火，迅速炒兩下，加水500CC左右，燒開備用。

2、魔芋節(jié)過水，開鍋即可裝盤。

3、燒好的湯汁澆在魔芋節(jié)上，蒜苗絲裝飾就可以了。

4、要是口味重就加點鹽吧

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000890.html