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2013/11/3 09:23
秋冬季節(jié)來(lái)的時(shí)候，適量的吃一點(diǎn)生姜，可以有效驅(qū)寒。我認(rèn)識(shí)的一個(gè)朋友五十了，因?yàn)槌Ｄ晗矚g吃生姜，所以就是到了冬天，也是一身西裝，棉衣都不穿。
而我也是一到冬天就是怕冷的人。所以，喝一點(diǎn)姜棗汁對(duì)驅(qū)寒很有效。
以前都是用生姜取汁，慢慢煮成生姜膏。
今年我加了些紅棗，這樣煮出來(lái)紅棗又有補(bǔ)血的功效。
而且從老方子來(lái)說(shuō)，冬天，人去洗澡出來(lái)后，都要喝一大碗的姜棗湯，喝下去人就非常的舒服。
還是那句話，姜棗湯也是因人而異，不管你吃什么東西，如果吃了覺(jué)得混身舒服，就可以繼續(xù)吃，如果吃了有不良反映，建議還是不要吃。
原料：
生姜1000克、棗500克、紅糖500克、成品約1200克左右。
做法：
1、生姜清洗后切成小塊。
2、紅棗去掉內(nèi)核。
3、將生姜榨成汁，用生姜汁。（姜渣不用）
4、紅棗不容易磨碎，加入生姜汁就方便許多了，用料理機(jī)磨碎。
5、磨好的紅棗姜泥。
6、然后加所有材料（姜汁、紅棗，紅糖）倒入大鍋中。
7、用小火慢慢地煮，煮至粘稠。
8、喝時(shí)用開(kāi)水沖一杯即可。
飛雪有話說(shuō)
1、煮的時(shí)候火力不能大，小火即可。
2、可以放紅糖，紅糖暖胃，秋冬季節(jié)來(lái)一杯非常舒服。也可以放冰糖，但個(gè)人感覺(jué)紅糖比較好。
3、煮的最后的時(shí)候，會(huì)容易濺出來(lái)，所以要記得用大一點(diǎn)的鍋。還有多煮些時(shí)間，會(huì)更容易存放。
