2012/2/8 17:39

4、倒入低筋面粉

5、攪拌均勻，成為面團(tuán)。用手把面團(tuán)整形成寬約6CM，高約4CM的長(zhǎng)方體。并放入冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)。我這里找了個(gè)差不多體型的水果條模型來整的型，若您也有這個(gè)東西，那就方便多。沒有的話，就老老實(shí)實(shí)的用手吧。

6、凍硬的長(zhǎng)方形面團(tuán)用刀切成厚約0。7CM的片。切好后放入烤盤，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱烤焙即可。

7、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，165度，上下火，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。

主婦心得：

1、蔓越莓干可以在大型超市的進(jìn)口食品區(qū)買到。

2、在烤的時(shí)候，最后幾分鐘一定要在邊上看牢，不然很容易烤焦掉的。

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