日本高清在线不卡视频-欧美一级视频免费观看-国产又大又长又粗又猛-日韩欧美亚洲福利在线

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 糕點(diǎn)小吃 > 正文

桂花雙色糯米飯

2012/2/8 17:38

4、蛋糕模具內(nèi)鋪一層耐高溫的保鮮膜。

桂花雙色糯米飯

5、放入一層白糯米鋪平后略壓,再鋪一層白豆沙,再鋪一層血糯米,再鋪一層白豆沙,最后再鋪一層白糯米即可。

桂花雙色糯米飯

6、鍋內(nèi)加熱適量水,加入糖桂花后煮開(kāi),調(diào)入適量水淀粉勾芡。

桂花雙色糯米飯

7、蛋糕模具倒扣入盤(pán)中,輕輕提起模具并揭去保鮮膜,淋上桂花芡汁即可。

啰嗦幾句:

1、血糯米本身并不糯,所以不要使用過(guò)多,約是白糯米的1/5的量就差不多了,否則口感會(huì)差一些;或者只使用白糯米即可,味道一樣很好。

2、蒸糯米飯的時(shí)候?qū)⒔葸^(guò)的米粒直接倒在紗布上蒸熟即可(蒸時(shí)米粒是無(wú)水狀態(tài),因?yàn)橐呀菸鼭M水分,無(wú)需另外添加,否則會(huì)太過(guò)軟爛)。

3、餡料請(qǐng)根據(jù)自己的口味選擇,具體做法可以參考這里;豬油與糖的用量也請(qǐng)根據(jù)喜好調(diào)節(jié),可以邊拌邊嘗。

4、拌豬油可以使米粒晶瑩,口感也更香些,但不健康,忌諱的請(qǐng)勿使用。

5、糖和豬油一定要趁熱拌勻,裝入模具中最好也趁熱,這樣比較容易鋪平,所以記得使用耐高溫的保鮮膜。

甜味的中式點(diǎn)心無(wú)論是單獨(dú)進(jìn)食或是配上咸味的點(diǎn)心交替食用都是極易上口的,抑或是作為一桌筵席的收尾,是極適合的。甜味的點(diǎn)心能中和由于進(jìn)食多道咸味菜品而給味覺(jué)帶來(lái)的倦怠感,當(dāng)口中充盈著咸鮮滋味時(shí)進(jìn)食一口甜品,頓時(shí)清爽的感覺(jué)彌漫口腔,方才的油膩和厚重一掃而空,取而代之的是悠遠(yuǎn)而又輕快的柔和滋味。

中式的甜點(diǎn)中,我對(duì)八寶飯情有獨(dú)鐘,最是迷戀那又軟糯又香甜的的口感。傳統(tǒng)的八寶飯是在碗中制作完成后再扣出,餡兒在中間,表面有核桃仁、蓮子、杏脯等等裝飾,是用勺挖開(kāi)表層的糯米后才見(jiàn)內(nèi)有乾坤的“含蓄”做法。

這次對(duì)這一傳統(tǒng)做法來(lái)個(gè)改良,用了做蛋糕的模具作盛器,把餡兒直接了當(dāng)平鋪中間,變成了一眼就能看透內(nèi)在的實(shí)在模樣,乍看之下與蛋糕頗有幾分相似,比傳統(tǒng)的樣子“奔放”了不少。另再添了些糖桂花做的芡汁淋在表面,黃色的小花星星點(diǎn)點(diǎn)綴滿白而晶瑩的糯米之上,靈動(dòng)又雅致,極度引人垂涎。至于這口感,我亦不必啰嗦,但凡愛(ài)軟糯香甜的,定是對(duì)它毫無(wú)抵抗之力,只由著手將它一勺勺送入口中方才作罷。

當(dāng)如此傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn)以西式蛋糕的模樣出現(xiàn),不覺(jué)突兀只覺(jué)清新,些許的視覺(jué)驚喜之后將是妙不可言的味覺(jué)享受,若是你愛(ài)上這中西合璧的與眾不同,請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)。

又,改變的只是模樣而已,骨子里還是純粹的中國(guó)味兒。

桂花雙色糯米飯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e0100lpat.html

最受歡迎的家常菜

更多
男人操女人下面国产剧情| 韩日黄片在线免费观看| 一区二区日本一区二区欧美| 中文人妻精品一区二区三区四区| 自拍偷女厕所拍偷区亚洲综合| 日韩精品一区二区不卡| 黄片三级免费在线观看| 中文字幕精品一区二区三| 日韩国产中文在线视频| 日韩精品免费一区二区三区| 久久福利视频视频一区二区| 国产在线成人免费高清观看av| 男女午夜视频在线观看免费| 成人精品日韩专区在线观看| 亚洲综合色婷婷七月丁香| 国产精品一区日韩欧美| 国产成人精品在线一区二区三区 | 爽到高潮嗷嗷叫之在现观看| 国产av精品一区二区| 91麻豆精品欧美视频| 亚洲高清中文字幕一区二三区| 免费性欧美重口味黄色| 中文文精品字幕一区二区| 欧美性高清一区二区三区视频| 国产精品不卡免费视频| 天海翼高清二区三区在线| 亚洲av又爽又色又色| 亚洲国产精品国自产拍社区| 日韩人妻精品免费一区二区三区| 麻豆视频传媒入口在线看| 在线九月婷婷丁香伊人| 老司机精品在线你懂的| 久久re6热在线视频| 午夜直播免费福利平台| 国产精品丝袜一二三区| 国产目拍亚洲精品区一区| 福利一区二区视频在线| 插进她的身体里在线观看骚| 深夜视频成人在线观看| 婷婷亚洲综合五月天麻豆 | 欧美区一区二在线播放|