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脆皮咖喱小卷

2012/2/8 17:28

6、我用的是全聚德的薄餅,超市里冷凍區(qū)一般都有賣,8塊左右一袋吧。拿出來放在蒸鍋里蒸一下,蒸到可以揭開就行了。正好家里剛煮好綠豆湯,我就直接放在鍋上用熱氣虛了會(huì),也一樣的哈。

脆皮咖喱小卷

7、接著就開始卷餅,取一張餅鋪在案板上,中間放上一點(diǎn)餡料。

脆皮咖喱小卷

8、先把左右兩邊折起來,再把底邊慢慢向上卷,最后用水淀粉封口。把所有薄餅逐一地包好。

脆皮咖喱小卷

9、放在煎鍋里小火,煎至兩邊焦黃就OK啦。

脆皮咖喱小卷

脆皮咖喱小卷

我真沒想到怎么能寫出這么多步驟,其實(shí)特簡(jiǎn)單,就三步,熬咖喱汁,卷餅,上鍋煎,別被這么多步驟嚇到哈~~

原文地址:http://alicebei.blog.sohu.com/156804012.html

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