2012/2/8 17:18

8、拌好的蛋糕糊倒入18cm中空模中，烤箱已175預(yù)熱，底層，改170度烤40分鐘。

（這里必須強(qiáng)調(diào)一下，雖然方子是這么寫(xiě)，可是我并不知道我這種烤箱170和175到底有多大差距，因?yàn)榭鞠浒粹o沒(méi)有刻度，我也沒(méi)有溫度計(jì)，所以這個(gè)是在模糊狀態(tài)下完成的）。

出爐后倒扣至蛋糕涼透即可脫模。

原只蛋糕帶去飯店，所以沒(méi)有剖面啦~~

原文地址：http://yun11.blog.sohu.com/152450871.html