2012/2/8 17:14

6、先放胡蘿卜丁炒軟，再放青豆和玉米粒炒片刻；

7、再放香菇丁翻炒后加彩椒丁進(jìn)去；

8、放一大勺蠔油，少許水，稍微煮下，收干水分，出鍋；

9、把包心菜葉撈出瀝干水分，平鋪在盤(pán)子里，放一勺炒好的蔬菜丁，包起來(lái)，用開(kāi)水燙軟的蔥扎起來(lái)，OK了。

小提示：

1、調(diào)味料用了蠔油，蠔油有咸味和鮮味，所以不需要另外加雞精和鹽了。

2、沒(méi)有蠔油可以用甜面醬，黃豆醬這些代替。

3、里面的蔬菜丁可以用其他蔬菜自由變換。

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