2012/2/8 16:50
4、煮開后關成小火,直到豆子煮爛,想飯爛一點呢就同時加入米飯,這個是剩飯。。不能浪費噻。。如果喜歡吃那種一顆一顆的感覺就等豆子爛了再加進去稍微煮10分鐘左右。
5、最后一切都煮好時,開成大火,湯滾時加入肉糜,邊攪邊放,讓肉糜散開。如果不喜歡肉糜也可以放肉絲、豆芽、卷心菜什么的,都是一熟就關火。
6、最后加點鹽,,別加味精雞精啊,雞湯本身是很鮮的。。有個鹽味提一下就可以了。然后配點喜歡的咸菜來吃,很好吃的~~我最近還喜歡撒芝麻上去~嘿嘿
愛心小提示:
我用的是超市買的一大包的那種甜豌豆,很快就煮爛了,也可以用新鮮豌豆哈,就是煮爛的時間稍微要久一點,如果擔心雞湯被煮干豆子還沒爛可以先用清水煮一下。