2012/2/8 16:45

7、放入豆芽菜、圓白菜絲翻炒。

8、待菜炒得有些塌秧，放入肉絲翻炒。

9、用蒜末、蔥花、辣椒圈加鹽、醋、生抽、老抽、香油、雞精、調(diào)成汁，這一部很關(guān)鍵，新手可以節(jié)約時(shí)間，還可以下調(diào)料心中有數(shù)。（因?yàn)轱灡旧碛邢涛?，所以不要多加鹽，我以前上學(xué)泡妞失敗的主要原因就是炒餅咸了，樓上宿舍的妞都嫌棄我）

10、將調(diào)好的汁全部倒入鍋中。

11、倒入調(diào)料烹出香味。

12、將原料翻炒均勻。

13、放入切好的烙餅絲，讓熱氣先將其騰熱。

14、熱氣一上來迅速翻炒均勻關(guān)火，裝盤即可開吃了。

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