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老北京炸醬面

2012/2/8 16:44

做法:

濃縮京味文化的特色小吃……老北京炸醬面

濃縮京味文化的特色小吃……老北京炸醬面

小叮嚀:

1、炸醬選稍肥一點(diǎn)的五花肉,油多香。

2、炸醬時要用小火,不斷用鍋鏟攪動,以防粘鍋。

3、如果選用干醬,要加水小火慢熬。

4、菜碼可隨自己喜歡任意搭配。

5、炸醬還可以蘸菜吃。

濃縮京味文化的特色小吃……老北京炸醬面

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100dupc.html

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