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秋梨膏

2012/2/8 16:42

做法:

1、鴨梨,紅棗,姜洗凈;

2、鴨梨去皮用磨茸器磨成茸;

3、紅棗去皮剪碎,姜切碎;

4、紅棗,姜,梨茸混合均勻,放火上燒開轉(zhuǎn)小火蓋蓋咕嘟40分鐘,中途放冰糖;

5、用細篩濾除汁水,用勺子背按壓可以多出汁,要一次少放,不要心急,不然出的汁兒更少了;

6、濾除渣子的梨水放火上用小火慢慢熬煮至和蜂蜜差不多濃度即可關火;

7、晾涼,混合蜂蜜攪勻倒入干凈干爽的密封瓶冷藏;喝的時候溫水調(diào)入兩勺秋梨膏飲用即可。

秋梨膏

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