2012/2/8 16:37

碎嘴嘮叨：

1、擠乳酪餡時(shí)四周留出一定空間，過薄的蛋糕壁脫模時(shí)容易斷裂；

2、烤好后不用完全放涼，放入保鮮盒讓它回濕一下，軟軟的，口味不錯(cuò)；

3、因?yàn)槭侨槔覂?nèi)餡，注意冷藏保存，時(shí)間不宜過長(zhǎng)（3天左右吧）；

4、糕體厚了些，下次我再做薄點(diǎn)，就更像月餅了（還有改進(jìn)的空間）。

做好了切開嘗嘗